Tøsehygge kage (kage nr. 5)

Her er så billederne af min første rigtige forårskage.

Kagen består af lyse lagkagebunde med mandelflager. Nederst boysenbærmousse og øverst hyldeblomstmousse. 

Smurte kagen op med ultimate chocolate frosting, for at komplimentere det søde. 

Kagen blev overtrukket med hjemmelavet MMF (MashMallow Fondant) indfarvet med mintgrøn pastafarve. Havde ikke fået lavet en helt stor nok portion fondant, så jeg kunne betrække kagen glat, desværre, så måtte redde alle folderne forneden med et kantbånd. 

Derefter blev kagen pyntet med "guldsmede" og blomster. Vingerne er lavet af royal ising. 

Er yderst tilfreds med det endelige udseende af kagen, er vild med de små blomster jeg fik lavet. Og smagen var himmelsk!